Le Ricette di Adriana

Le ricette di Adriana fanno parte di un progetto: ecco la guida alla loro interpretazione ed il racconto a cui appartengono

MANI IN GOLA (pesto alla menta) LUMABI 6 + una rete d'inganni 12 + la grande evasione 1

RISSA AMARA (pesto alla rucola); una rete d'inganni 14

IN NERO NON SI PUO ' (pesto di cavolo nero); LUMABI 3 + una rete d'inganni 11

CECCI'...CENNO'...(crema di ceci) PENSALVA 2, 8, 10

AFFOGATO IN CUCINA (crema marinara di ceci) LUMABI 2

IRONIA DELLA SORTE (polpettine di lenticchie e formaggio) PENSALVA 2 la grande evasione 9

IN FONDO, LA VERITA' (maionese al pesto di basilico); LUMABI 5 + la grande evasione 9

LEZIONE “PUNGENTE” (pesto di Prezzemolo al limone); una rete d'inganni 1

UN PESTAGGIO ACCESO (pesto con pomodoro secco e olio al rosmarino) LUMABI 1

UNA TORTURA AL SANGUE (crocchette di chorizo) una rete d'inganni 7

SBATTUTO IN PRIGIONE (crocchette di formaggio) una rete d'inganni 8

SOSTANZE NON SOLO SOTTOTERRA (crocchette di prosciutto crudo/speck); la grande evasione 5

UN PASTICCIO DI VECCHIA DATA (polpette di fagioli) una rete d'inganni 5

FALSA IDENTITA (crostino con alioli) una rete d'inganni 12

STRAGE IN FATTORIA (bruschette con pomodoro e prosciutto crudo); PENSALVA 5

ROUTINE LETALE (girelle alla paprica) una rete d'inganni 7

BUGIARDO (formaggio di capra con marmellata di pomodori) PENSALVA 5 + una rete d'inganni 14 + LUNETTA 1

CONTROPARTE BATTUTA (battuto di cotto con olive e formaggio accompagnato da grissini) una rete d'inganni 5

CONTADINO “AL VERDE” (panini al pesto) LUMABI 4

AHI AHI AHI DALL'AIA (patè di pollo) PENSALVA 2

BIGAMIA (crema di uovo e tonno arricchita); PENSALVA 10

BALLE INSOSTANZIALI (polpettine di ceci con verdure) una rete d'inganni 12 E 14

UN PO DI SCOMPIGLIO: (frittata con crema spigola); PENSALVA 2 + la grande evasione 1

MORTO STECCHITO: (patè di baccalà) una rete d'inganni 12

TRUFFA IN ALTO MARE: (timballo patate e pesce azzurro) PENSALVA 4

OMICIDIO NELL'ORTO (crema di melanzane con olio di pomodori secchi) una rete d'inganni 14 N

NEMICI GIURATI (crostino con formaggio stagionato e marmellata di cipolle/peperoni) PENSALVA 10 + la grande evasione 9

ESTORSIONE (girelle al pesto) una rete d'inganni 9

LE BUGIE HANNO LE GAMBE CORTE/ (champignon farciti) PENSALVA 3 + una rete d'inganni 9

OLE' ALLA RAZZA (croccantina con olio evo e paprica); una rete d'inganni 9

FALSA TESTIMONIANZA (uova farcite al salmone); una rete d'inganni 6 + 14

DIBATTIMENTO ACCESO (patate con chili e olio piccante): una rete d'inganni 4

LE APPARENZE INGANNANO (crocchette cilindriche piccanti con spinaci e ricotta): una rete d'inganni 4 + la grande evasione 6

BALLE INEBRIANTI (palline di formaggio ed erbe aromatiche) una rete d'inganni 10

COMUNIONE DEI BENI (polpette di cous-cous con curry) LUMABI 8 + la grande evasione 2

POVERE BUGIE (polpette di cous-cous con semini tostati) PENSALVA 2

AFFOGATO E NASCOSTO (riso al nero di seppia) PENSALVA 4 E 9

NEL TRITACARNE DELLA GIUSTIZIA (Chili con carne) PENSALVA 6 + la grande evasione 10

BALLE INFUOCATE (polpette piccanti di carne con yogurt) PENSALVA6 una rete d'inganni 4 + la grande evasione 7

IL TRICOLORE (mozzarella ciliegina, pomodorini e cetriolino) una rete d'inganni 12

PARLARE UBRIACA (crespella di persico) PENSALVA 5 una rete d'inganni 11 + la grande evasione 1

LA VERITA NASCOSTA (datteri con pancetta ripieni di noci e formaggio); LUMABI 8 E una rete d'inganni 1 la grande evasione 7 + 10

FURTO D'IDENTITA' (tartine farcite con branzino) PENSALVA 1

IMMIGRAZIONE ILLEGALE (foie al gorgonzola) una rete d'inganni 9

FRODE DI COLORE (salmone cremoso) PENSALVA 8

P.M. A PEZZI (baccalà spezzettato con paprica e olio evo); PENSALVA 7 + la grande evasione 11

UN MARE DI G.U.A.I. (crocchette di baccalà) una rete d'inganni 3, 5 + la grande evasione 10

BASTONE E CAROTA (bastoncini alle carote) PENSALVA 8 + la grande evasione 4

FENDENTE O FONDENTE? (crostino ai formaggi) la grande evasione 4

UN DIVORZIO SENZA ADDEBITO (bocconcini di pollo alla curcuma) una rete d'inganni 2 + la grande evasione 2

PECCATO DI GOLA (gamberoni affogati nello sherry): una rete d'inganni 1 + la grande evasione 3

FURTO D'ORO GIALLO (polpette di riso con lo zafferano): una rete d'inganni 3

IN PASTO ALLA MASSA (mini muffin salati): una rete d'inganni 9 + la grande evasione 3 + 12

STALKING (pasticcio di crespelle); una rete d'inganni 12 + la grande evasione 5

ORIENTATO MALE (polpette con persico al curry) la grande evasione 2

UN VERO SUPPLIZIO (polpette di riso con zafferanno e affumicato); una rete d'inganni 13 + la grande evasione 6

UNA SBERLA FANTASMAGORICA (Sfogliatine speziate); la grande evasione 2

PRIGIONIERA IN CELLA (tartine alla crescenza e basilico); la grande evasione 12

UN'IMBOSCATA (crocchette di patate croccanti con funghi); una rete d'inganni 12 + la grande evasione 3

PIENO D'AMBIGUITA (girelle croccanti con tonno e olive); la grande evasione 3

LUCI ED OMBRE (girelle croccanti con olive e pomodoro secco) una rete d'inganni 12 + la grande evasione 7

NON E' ORO TUTTO QUELLO CHE LUCCICA (tartine con pesto pistacchio); una rete d'inganni 14 + la grande evasione 13

E CHE CAVOLO (polpette di cavolfiore); la grande evasione 1

PESCECANE IN AGGUATO (patè di salmone cremoso con capperi); LUNETTA 6

UN VERO PASTICCIO (timballo di cereali); la grande evasione 1

UNO SCONTRO IN MARE (patè di spigola) Intraprendente e Travestito

AMARO IN BOCCA (scorzette con cioccolato): Intraprendente e Travestito

C'E' TANTO IN BALLO (paella di carne) A.S.T.U.T.A.

CHE CONFUSIONE (paelle di pesce) A.S.T.U.T.A.

LATITANTE IN BARCA (patè di triglie)

UN DIFFICILE IMBROGLIO (fideua) INTRAPRENDENTE

NON C'E IL MOVENTE (polpo alla galiziana) A.S.T.U.T.A.

UN RIGIDO BOTTINO (acciughe con olive) A.S.T.U.T.A.

MUTO COME UN PESCE (patè di sgombro) Intreprendente

TRAPPOLA IN ALTO MARE (empanada gallega) A.S.T.U.T.A.

PANE PER I SUOI DENTI (croccantella radicchio) A.S.T.U.T.A.

PUZZA DI BRUCIATO (pesto di radicchio) A.S.T.U.T.A.

PESTO DI SOLITUDINE (ravioli al radicchio) A.S.T.U.T.A.

TRUFFA IN ALTO MARE (timballo patate e triglie) Pensalva 4

TANTO, NON M'INGANNI (confettura peperoni) A.S.T.U.T.A.

PIZZICA E SPIZZICA (granseola farcita) A.S.T.U.T.A.

MORBIDE BASTONATE (patè sgombro e grissini) A.S.T.U.T.A.

UN DUBBIO IN AULA (tortini verdure e formaggio) Una Rete d'inganni

DIFENSORE D'UFFICIO (baccalà e croccantelle) La Grande Evasione

ZUFFA NELLA ZUPPA (mini burger lenticchie) La Grande Evasione

UNA DEPOSIZIONE SENZA TITUBANZE (tortino pasquale)

DURO DA BATTERE: TORRIJAS (pane cotto con latte, zucchero e cannella) La Grande Evasione

FREDDO DA MORIRE (cono con crema ceci e basilico) Un Paradiso Fiscale

ANCHE PER BAMBINI

LA COCCINELLA (pomodorini, olive e philadelphia) una rete d'inganni 6

I PINGUINI (mozzarelline con olive e carota); una rete d'inganni 6

I FUNGHI FINTI ( mozzarella ciliegina e pomodorini) una rete d'inganni 9

L'ALBERELLO (girelle miste in forma di albero) una rete d'inganni 9

LA RUOTA (crespelle con prosciutto e pomodoro); una rete d'inganni 6

MUMMIE (wurstel con pasta sfoglia o brisè) PENSALVA 6

POLIPETTI (wurstel schiacciati) PENSALVA 9

IL PULCINO MARINARO (uovo al tonno); PENSALVA 9

EQUILATERO FEMMINA (Triangolini di mais con salsa rosa) una rete d'inganni 9

AMARA VERITA (marmellata di arance) LUMABI 2

DOLCI I FICHI (confettura di fichi) LUMABI 2

CUPOLE SENZA TETTO (tortini alle carote) LUNETTA 2

SOTTO LA COPERTA (crespelle dolci) la grande evasione 3

YOGURT FRUTTA & ROCK (yogurt, cereali, frutta e marmellata o crema cioccolato) LUNETTA 1 + la grande evasione 15

MEDAGLIONI DEL FARAONE (morbide polpette di carne e verdure) LUNETTA 1

UN LUNGO IMPEGNO (panino lungo a fette) la grande evasione 3

COME UN PERO GNOCCO (fagottini di pera e cioccolato) LUNETTA 2

AIUOLE AI CINQUE COLORI (pasta sfoglia con verdure) LUNETTA 2

OCCHI DI BALENA (mini burger di pesce) la grande evasione 3 + 13

FRUTTO AGGRAVATO (confettura di cachi) Lalla, la farfalla

PESCE D'APRILE (pizza) Lalla, la farfalla

FIORE D'INVERNO (polentina agli agrumi) Lalla, la farfalla

GIRA LA RUOTA (polentina con cioccolato) Lalla, la farfalla

LALLA LA FARFALLA (frittata con patè di spigola) Lalla, la farfalla